Rezepte

Die perfekte Spaghetti Bolognese

Die weltbekannte Fleischsoße aus der italienischen Küche wird meist mit Pasta kombiniert. Das Gericht ist nicht nur für den Gaumen ein Spaß, sondern auch beim Kochen. Es gibt zahlreiche Rezepte, die sich teils stark unterscheiden. Wir erläutern in diesem Beitrag Weiterlesen …

Von Erik, vor
Tipps und Tricks

Schnitttechniken für die Küche

Es gibt zahlreiche Schnitttechniken in der Küche. Wir zeigen dir einige Techniken. Beherrschst du diese, gehen viele Gerichte noch leichter von der Hand. Die Techniken Würfel, Streifen, Scheiben, Rhomben oder Ringe – die Zielsetzung beim Schneiden von Gemüse sind vielfältig. Weiterlesen …

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Tipps und Tricks

5 Koch-Tipps für Anfänger

Nicht viele Dinge sind so befriedigend wie ein leckeres, selbst gekochtes Gericht. Das tolle daran: Kochen ist im Grunde genommen einfach. Wenn man ein paar Tipps und Tricks beachtet, gelingt jedes Gericht. Wir machen dir den Einstieg mit ein paar Tipps leicht. (mehr …)

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